美食视频拍摄:灯光布景等要讲究技巧

发布时间:2020/04/20   浏览:347   作者:杭州宣传片制作公司

专业的美食视频拍摄常常都需要讲究灯光布景等,简单使用手机拍摄美食视频虽然可行,但是处于实用性的角度,还是建议使用专业的设备和技巧来拍摄美食视频。除了讲究灯光布景之外,还需要讲究以下拍摄技巧:

1、机位设置

美食视频拍摄角度:俯视为主,平视为辅。

平视主要用来介绍部分制作的过程以及食物的局部特写;俯视要注意低角度主要突出食物的层次和立体感。

美食视频拍摄平视机位

仰视在美食视频拍摄中一般非常少使用,不仅要考虑角度还要考虑背景是否穿帮。三脚架在美食视频拍摄过程中是当然也是必不可少的。

2、灯光架设

美食视频拍摄很少直接用聚光灯打在食物上,直接打上去的话会显得很生硬,光线过曝,这样很不利于突出食物的美感,这时候需要蝴蝶布来柔化主光。如果没有蝴蝶布,白色的纸和白T恤也可以很好地利用起来。在色温的选择上推荐使用5600k,接近日光的灯,能更好地还原食物本来的颜色。

美食视频拍摄灯光架设

3、构图

对称构图:美食视频拍摄需要根据食物的形状来决定是横向还是纵向的对称方式。

另一种则是偏向于黄金分割点构图。还有常见的斜线式构图,除了画面以斜线分割外,还可以用筷子从画面外进入打破画面的构图,活跃画面。

因为最后的成品展示的是一个拍摄素材加包装的一个完整的作品效果,所以要记得拍摄美食视频的时候留点空间加后期包装。

美食视频拍摄构图

4、景别

美食视频拍摄多用近景以及特写,能够更好地表现食材在制作过程中的细微变化。所以焦段选择中长焦,镜头光圈设置上尽量保证大光圈,全开到5.6的范围,建议光圈设置1.4-5.6 2.8-5.6。这样可以通过控制景深,来规避掉画面中不需要不干净的元素,也能制造出比较好看的虚化效果。

美食视频拍摄多用近景及特写

5、镜头的运动

因为美食视频拍摄的主体是死的,所以我们拍摄的镜头一定要有一定程度上的运动。如果镜头完全静止,则会在后期剪辑上造成比较跳的感觉,或者是画面特别的干硬。所以需要镜头的一些平滑运动,从上到下或从左到右地拍摄

以上就是美食视频拍摄需要掌握的技巧,如果您需要专业人员和设备拍摄美食宣传视频的,欢迎您来电与我们沟通价格。